Visites + Degustacions
Reservar
Visites disponibles
Visita + Degustacio Normal – Preu 20€ per persona
- Per a grups de 6 a 12 persones.
- Visita a l’obrador amb explicacions sobre els processos d’elaboració del formatge.
- Visita a la sala de maduració.
- Tast de tots els formatges, acompanyats de vins locals seleccionats i pa d’elaboració local.
Visita + Degustaciò Gourmet – Price 50€ per person
- Per a grups de 6 a 12 persones.
- Visita a l’obrador amb explicacions sobre els processos d’elaboració del formatge.
- Visita a la sala de maduració.
- Tast de plats gourmet elaborats especialment amb els nostres formatges, maridats amb vins locals i pa artesà.
Pagament
- La reserva es confirmarà un cop rebut el pagament íntegre a través del sistema de pagament en línia.
- S’accepten pagaments amb targeta de crèdit, PayPal o Google Pay. Rebràs un correu electrònic de confirmació amb els detalls de la teva reserva.
Cancel·lació i reemborsament
- Si no s’ha assolit el nombre mínim de 6 persones 48 hores abans de la data prevista, l’esdeveniment es cancel·larà i es procedirà al reemborsament íntegre.
- En cas de mal temps, s’oferirà un reemborsament o un canvi de data.
Informació General
Durada: La durada prevista és d’una hora i mitja, amb inici a les 12.00 h.
Idioma: Totes les activitats s’ofereixen en català, castellà i anglès.
Ubicació: Artesans dels Avalls (vegeu el mapa més avall).
Inclou: Visita a l’obrador amb explicacions sobre el procés d’elaboració dels formatges. Visita a la sala de maduració. Tast de tots els formatges, acompanyats de vins locals seleccionats i pa d’elaboració local.
Accessibilitat: S’accedeix a les instal·lacions a través d’una pista forestal de terra de 2 km. No és apta per a tota mena de vehicles; us preguem que ho consulteu prèviament.
Mascotes: Podeu venir amb els vostres animals de companyia. Us preguem que aviseu amb antelació.
Com Arribar
Ens trobem en un paratge espectacular als peus de la Serra dels Avalls, entre els pobles de Terrades i Les Escaules.
- Si us plau, seguiu atentament aquestes indicacions per arribar-hi sense problemes.
- És probable que Google us guiï passant per Les Escaules, però l’accés des d’allà és complicat.
- Us recomanem dirigir-vos primer a Terrades i, un cop allà, activar Google Maps perquè us guiï fins a nosaltres.
- Des de la carretera GI-504 fins a la nostra finca hi ha uns 2 km de camí forestal sense asfaltar. El camí és transitable sense necessitat de vehicle 4×4.
- En arribar, trobareu el pas tancat amb una tanca elèctrica. Podeu passar-hi directament amb el cotxe; la tanca s’obrirà en empènyer-la.
Reviews
(55)
4 months ago
I have not visited but my local wine dealer and wine bar (El Parral in Capmany) stocks the cheeses from Artesans Del Avalls. We have tried everything - they all have an authentic, artisan feel and taste - recommend my personal favourite Blau Del Mas.
a year ago
Our group of four was recommended to visit this lovely artisan cheese shop by our Airbnb host. It was such a pleasure to meet the owner and learn all about how he makes his cheeses. If we weren’t doing so much traveling we would have loved to purchase more cheese because they were all delicious. The experience is one you won’t want to miss and be sure to come with an appetite for some lovely cheeses. The road to the shop is quite an adventure but we made it in our rental car just fine.
3 years ago
Very hospitable welcome. We tasted the cheeses generously, and received great explanation about the process. Also perfect for tourism considering the brittish hosts. So nice to get proper understandable english answers for a change ;).
Important tip: follow the route as described on the website, dont follow google maps or waze through Les Escoules! Both routes are a bit rough, but at least the one from their website is doable with a normal car.
Important tip: follow the route as described on the website, dont follow google maps or waze through Les Escoules! Both routes are a bit rough, but at least the one from their website is doable with a normal car.
2 years ago
Excellent cheeses. Highly recommended
6 months ago
Vàrem anar per intuïció i sense cap ressenya. Els formatges son excel·lents i molt diferents del que tastem habitualment. Hem disfrutat diferents dies amb la capsa que ens va vendre el Phil amb tots els seus formatges.El roig, el blau i la tomme destaquen i els altres també. UN GRAN DESCOBRIMENT!
a year ago
Uns amics ens hi van portar i ens va encantar! En Phil ens va explicar tot el seu procés i finalment una degustació al jardí. Una visita molt agradable!
Reserveu per telèfon i (si voleu) porteu la vostra ampolla de vi!
Reserveu per telèfon i (si voleu) porteu la vostra ampolla de vi!
5 years ago
En Phil i la seva família estan construint un projecte de formatgeria autosuficient energèticament enmig de la natura empordanesa. Val la pena acostar-s’hi i conèixer el projecte i els seus formatges britànics fets amb llet i aire català.
Cal dir que el camí és un pèl complicat per un cotxe convencional però també podeu fer l’últim trosset a peu. El millor és que contacteu amb ells per Instagram (@artesansdelsavalls), acordem un dia per la visita i ja us explicaran com arribar-hi. Nosaltres amb furgo (una mica més alta que cotxe normal) hi vam arribar xino xano sense problema.
Dels seus formatges cal dir-ne que, amb el poc temps que fa que el projecte està en maxa, són excepcionalment bons. Artensans 100% i, clar, fets a l’estil britànic.
En Phil ens va fer una visita personalment, ens va fer sentir com a casa explicant-nos el seu projecte i ens va oferir tastar els seus formatges mentre ens n’explicava les singularitats. Ens en vam emportar uns trossos cap a casa que ens va vendre ell mateix i quin sopar, com vam xalar!
Cal dir que el camí és un pèl complicat per un cotxe convencional però també podeu fer l’últim trosset a peu. El millor és que contacteu amb ells per Instagram (@artesansdelsavalls), acordem un dia per la visita i ja us explicaran com arribar-hi. Nosaltres amb furgo (una mica més alta que cotxe normal) hi vam arribar xino xano sense problema.
Dels seus formatges cal dir-ne que, amb el poc temps que fa que el projecte està en maxa, són excepcionalment bons. Artensans 100% i, clar, fets a l’estil britànic.
En Phil ens va fer una visita personalment, ens va fer sentir com a casa explicant-nos el seu projecte i ens va oferir tastar els seus formatges mentre ens n’explicava les singularitats. Ens en vam emportar uns trossos cap a casa que ens va vendre ell mateix i quin sopar, com vam xalar!
5 years ago
Fantàstic projecte de micro-formatgeria on el Phil, d'origen anglès, experimenta creant formatges nord europeus amb regust empordanès, que no deixen indiferent! Visita totalment recomanada on el Phil us farà sentir com a casa amb el seu carisma i simpatía i on us deleitareu amb les seves meravelles. Si sou wine lovers, porteu la vostra ampolla de vi i podreu maridar el tast. El camí per arribar es una pista forestal pero paga la pena fer-la
4 years ago
En Phil i la seva parella són molt atents. Hem visitat la formatgeria i hem tingut la sort de provar 5 tipus de formatge elaborats amb llet de vaca crua espectaculars i singulars. Hem comprat una caixa amb un assortit molt ben envasat i etiquetat dels formatges curats al peu de la Serra dels Avalls. Moltes gràcies a seguir endavant amb la mateixa qualitat i rigor
6 months ago
Visitamos la quesería y nos atendieron de 10!! Nos dieron a probar los quesos de manera muy generosa y compramos unos cuantos. Phill es muy acogedor y nos explicó todo el peoceso con detalle. Muchas gracias, volveremos seguro!!